Name: Lachs-Bohnen-Päckchen vom Grill
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Chili Bohnen von Bonduelle (=425 ml); 1 Dose Goldmais mit Chili von Bonduelle (=425 ml); 400 g Lachsfilet ohne Haut; 1 Knoblauchzehe; 5 EL Sojasauce; 2 EL Orangensaft; 2 EL flüssiger Honig; Salz, bunter, grob geschroteter Pfeffer; je 1 rote und gelbe Paprikaschote; 1 Baguette (ca. 200 g); Außerdem: Alufolie

Zutaten

für 4 Personen

1 Dose Chili Bohnen von Bonduelle (=425 ml)

1 Dose Goldmais mit Chili von Bonduelle (=425 ml)

400 g Lachsfilet ohne Haut

1 Knoblauchzehe

5 EL Sojasauce

2 EL Orangensaft

2 EL flüssiger Honig

Salz, bunter, grob geschroteter Pfeffer

je 1 rote und gelbe Paprikaschote

1 Baguette (ca. 200 g)

Außerdem: Alufolie

Zutaten für 4 Personen

Rezept mit

Goldmais® mit Chili

Schritt

1
Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Für die Marinade Knoblauch abziehen, zerdrücken, mit Sojasauce, Saft und Honig verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Lachswürfel für ca. 30 Minuten marinieren.
2
Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Bohnen abtropfen lassen, mit Mais und Paprika vermengen und mit Salz würzen.
3
Vier große Stücke Alufolie vorbereiten, Lachswürfel und Gemüsemischung darauf verteilen, zu Päckchen formen, verschließen und auf dem Grill ca. 15- 20 Minuten garen. Baguette in Scheiben schneiden, auf dem Grill von beiden Seiten rösten und zu den Lachs-Bohnen-Päckchen servieren.

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