Name: Reisgericht Balkan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Dose Bonduelle Junge Erbsen Feine Auslese (= 212 ml); 150 g Reis; Salz; 1 Knoblauchzehe; 300 g Hackfleisch; frisch gemahlener Pfeffer; 2 TL Speiseöl; 1 rote Paprikaschote; 200 g stückige Tomaten (Konserve); Paprika edelsüß, Cayennepfeffer

Einfach

2 Personen

10 Min

Mittel

Zutaten

für 2 Personen

1 Dose Bonduelle Junge Erbsen Feine Auslese (= 212 ml)

150 g Reis

Salz

1 Knoblauchzehe

300 g Hackfleisch

frisch gemahlener Pfeffer

2 TL Speiseöl

1 rote Paprikaschote

200 g stückige Tomaten (Konserve)

Paprika edelsüß, Cayennepfeffer

Zutaten für 2 Personen

Rezept mit

Junge Erbsen Feine Auslese

Schritt 1
Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten.
Schritt 2
Für die Cevapcici Knoblauch abziehen, zerdrücken, mit dem Hackfleisch vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Hackfleischteig zu kleinen Röllchen formen und in einem Esslöffel erhitzten Öl ca. 5-10 Minuten braten.
Schritt 4
Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 5
Bonduelle Erbsen abtropfen lassen.
Schritt 6
Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen und Paprikawürfel darin anbraten.
Schritt 7
Reis, Erbsen und Tomaten hinzufügen, kurz miterhitzen und mit Salz, Paprika und Cayennepfeffer pikant abschmecken.
Schritt 8
Gemüsereis mit den Cevapcici servieren.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

Buddha-Bowl mit gebackenen Borlotti-Bohnen
Wer Joghurt und Honig durch Nussmus (z.B. Erdnuss oder Cashew) und Agavendicksaft ersetzt, erhält nicht nur eine vegane Version dieser Bowl, sondern auch geschmackliche Abwechslung.
Veganer Falafel-Döner
Einmal Döner mit allem bitte, außer tierischen Produkten. Probiert diese außergewöhnliche Variante des beliebten Klassikers. Ihr werdet feststellen, dass sie dem Original in nichts nachsteht. So einfach und lecker kann veganes Kochen sein. TIPP:<a href="https://ich-liebe-kaese.de/kaesemarken/bresso-pflanzlich/?utm_source=partner_website&utm_medium=social_organic&utm_campaign=veganuary-aktionspage-bonduelle&utm_content=teaser_bonduelle" target="_blank"> BRESSO 100% PFLANZLICH LECKER wie immer – PFLANZLICH wie noch nie <img src="https://api-retail.cldprd.bonduelle.com/sites/sombrero/files/2021-12/bresso-100-prozenz-pflanzlich.png"> MEHR ERFAHREN</a>
Salat mit gebackenen Auberginen, Kichererbsen und roter Paprika
Hübsch ... hübscher ... am hübschesten ... unser Salat mit gebackenen Auberginen! Ihr sucht nach ein paar schönen Rezeptideen, die so richtig Lust auf Sommer machen? Dann müsst ihr unbedingt unseren Salat mit gebackenen Auberginen, Kichererbsen und roter Paprika probieren! Ein buntes Gericht voller Vitamine, das perfekt ist für warme Sommertage!