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Salat-Pizza
Pizza mal anders, Pizza mal besser! Wir bereiten schnell und einfach unsere Salat-Pizza mit knusprigem Fladenbrot zu. On Top unseren knackig-würzigen Rucola, köstlich verfeinert mit zartem Parmaschinken und Ei.
Zutaten
für 4 Personen
2 Beutel Bonduelle Rucola (à 75g)
2 türkische Fladenbrote (Pide) à 500g
8 EL Olivenöl
4 Eier
20 Kirschtomaten à 25g
100g Parmaschinken, dünn geschnitten
100g Parmesan, dünn gehobelt
Pfeffer aus der Mühle
2 türkische Fladenbrote (Pide) à 500g
8 EL Olivenöl
4 Eier
20 Kirschtomaten à 25g
100g Parmaschinken, dünn geschnitten
100g Parmesan, dünn gehobelt
Pfeffer aus der Mühle
Zutaten für 4 Personen
2 Beutel Bonduelle Rucola (à 75g)
2 türkische Fladenbrote (Pide) à 500g
8 EL Olivenöl
4 Eier
20 Kirschtomaten à 25g
100g Parmaschinken, dünn geschnitten
100g Parmesan, dünn gehobelt
Pfeffer aus der Mühle
2 türkische Fladenbrote (Pide) à 500g
8 EL Olivenöl
4 Eier
20 Kirschtomaten à 25g
100g Parmaschinken, dünn geschnitten
100g Parmesan, dünn gehobelt
Pfeffer aus der Mühle
Schritt
- 1Backofen auf 200°C vorheizen.
- 2Fladenbrot horizontal halbieren.
- 3Beide Hälften mit der gebackenen Seite nach unten auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und ein rohes aufgeschlagenes Ei darauf gleiten lassen.
- 4Kirschtomaten waschen, abtropfen, halbieren und darum herum verteilen.
- 5Im Backofen ca. 15 Minuten backen, bis das Ei gestockt hat und das Brot außen schön knusprig ist.
- 6Herausnehmen und den Bonduelle Rucola Salat, die Parmaschinkenscheiben und Parmesanspäne darauf verteilen, nochmals mit etwas Olivenöl beträufeln und sofort servieren.
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