Name: Kidney Bohnen-Brownies (glutenfrei)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Dose Kidney Bohnen von Bonduelle (=425 ml); 200 g Zartbitterschokolade; 3 Eier; 200 g Zucker; 65 g Back-Kakaopulver; 3 EL Pflanzenöl; 1 1/2 TL glutenfreies Backpulver; 1 1/2 TL Natron

Zutaten

für 8 Personen

1 Dose Kidney Bohnen von Bonduelle (=425 ml)

200 g Zartbitterschokolade

3 Eier

200 g Zucker

65 g Back-Kakaopulver

3 EL Pflanzenöl

1 1/2 TL glutenfreies Backpulver

1 1/2 TL Natron

Zutaten für 8 Personen

1 Dose Kidney Bohnen von Bonduelle (=425 ml)

200 g Zartbitterschokolade

3 Eier

200 g Zucker

65 g Back-Kakaopulver

3 EL Pflanzenöl

1 1/2 TL glutenfreies Backpulver

1 1/2 TL Natron

Rezept mit

Kidney Bohnen

Schritt

1
Die Schokolade fein hacken und 50 g beiseite stellen.
2
Bonduelle Kidney Bohnen abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken.
3
Eier und Zucker dickschaumig schlagen, Bohnen, Kakao, Öl, Backpulver, Natron unterrühren und 150 g Schokolade unterheben.
4
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform (20 x 30 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 35 Minuten backen.
5
Nach ca. 20 Minuten Backzeit beiseite gestellte Schokolade auf dem Brownieteig verteilen.
6
Kuchen auf einem Kuchengitter lauwarm auskühlen lassen, aus der Form lösen, in 15 Stücke schneiden und servieren.