ENTDECKEN SIE ALLE UNSERE REZEPTIDEEN
Lauwarmer Spinat-Salat mit Cranberrys und Walnuss
Heute muss ein Salat her, der unsere Sinne erfrischt! Finden Sie auch? Dann verraten wir Ihnen gerne, wie Sie unseren lauwarmen Spinat-Salat mit Walnüssen zubereiten. Für die sauer-süße Überraschungsnote sorgen Cranberries.
Zutaten
für 4 Personen
200g frischer Spinat
1 EL Zitronensaft
4 EL Walnussöl
1 TL flüssiger Honig
Salz, Pfeffer
60 g Walnusskerne
80 g Fetakäse
1 EL Butter
100 ml Kirschsaft
60 g Cranberrys
1 EL Zitronensaft
4 EL Walnussöl
1 TL flüssiger Honig
Salz, Pfeffer
60 g Walnusskerne
80 g Fetakäse
1 EL Butter
100 ml Kirschsaft
60 g Cranberrys
Zutaten für 4 Personen
200g frischer Spinat
1 EL Zitronensaft
4 EL Walnussöl
1 TL flüssiger Honig
Salz, Pfeffer
60 g Walnusskerne
80 g Fetakäse
1 EL Butter
100 ml Kirschsaft
60 g Cranberrys
1 EL Zitronensaft
4 EL Walnussöl
1 TL flüssiger Honig
Salz, Pfeffer
60 g Walnusskerne
80 g Fetakäse
1 EL Butter
100 ml Kirschsaft
60 g Cranberrys
Schritt
- 1Für das Dressing: Zitronensaft, Walnussöl und Honig verrühren. Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 2Walnusskerne grob hacken. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Walnusskerne darin unter Rühren ca. 3 Minuten rösten.
- 3Cranberrys und den Kirschsaft zugeben und verrühren.
- 4Die Temperatur reduzieren, den Spinat mit dem Dressing nur kurz in der warmen Pfanne durchschwenken, nochmals würzen und auf Tellern anrichten.
- 5Feta in kleine Würfel schneiden.
- 6Mit dem Feta bestreut servieren.
Überrasche Dich selbst
Dazu passen gebratene Forellen- oder Saiblingsfilets.
Entdecke auch ...
