Name: Schwarzwälder Feldsalat
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Beutel Bonduelle Frischer Feldsalat; 1 Schalotte; 50g weiße Champignons; 50g Walnusskerne; 50g Schwarzwälder Schinken in dünnen Scheiben; 4 kleine Camemberts zum Backen; 40g Preiselbeeren aus dem Glas; 4 EL Croutons (ca. 10g); 1 EL Butter; 1 EL Walnussöl; 2 EL Sonnenblumenöl; 1 EL Apfelessig; 1 TL körniger Senf; Salz; Pfeffer

Zutaten

für 4 Personen

1 Beutel Bonduelle Frischer Feldsalat

1 Schalotte

50g weiße Champignons

50g Walnusskerne

50g Schwarzwälder Schinken in dünnen Scheiben

4 kleine Camemberts zum Backen

40g Preiselbeeren aus dem Glas

4 EL Croutons (ca. 10g)

1 EL Butter

1 EL Walnussöl

2 EL Sonnenblumenöl

1 EL Apfelessig

1 TL körniger Senf

Salz

Pfeffer

Zutaten für 4 Personen

Rezept mit

Feldsalat

Schritt

1
Schalotten häuten und fein würfeln. Champignons putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden.
2
Schinken ebenfalls in Streifen schneiden. Für das Salatdressing Nussöl, Sonnenblumenöl, körnigen Senf, Apfelessig, Salz und Pfeffer zusammenrühren.
3
Anschließend den Salat mit Schalotten, Champignon-Scheiben und dem Dressing mischen.
4
Camemberts nach Packungsanweisung zubereiten.
5
Salat mit dem Dressing anmachen, auf Tellern anrichten und mit Schinkenstreifen, gebackenen Camemberts, Preiselbeeren und Semmelwürfeln garnieren.