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Partysalat mit Penne
Was bringt man nur auf die nächste Gartenparty mit? Wie wäre es mit unserem Party-Salat mit Penne? Schnell gemacht und richtig lecker mit Thunfisch, Kirschtomaten, Cornichons und zarten Erbsen.
Zutaten
für 4 Personen
- 1 Dose Junge Erbsen Feine Auslese von Bonduelle (= 850 ml)
- 500 g Penne
- Salz
- 2 Dosen Thunfisch in Wasser (à 185 ml)
- 100 g Cornichons
- 250 g Kirschtomaten
- Für das Dressing:
- 5-6 EL Speiseöl
- 3-4 EL Weißweinessig
- 1-2 EL Senf
- 4 EL gehackte gemischte Kräuter
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- Zucker
Zutaten für 4 Personen
- 1 Dose Junge Erbsen Feine Auslese von Bonduelle (= 850 ml)
- 500 g Penne
- Salz
- 2 Dosen Thunfisch in Wasser (à 185 ml)
- 100 g Cornichons
- 250 g Kirschtomaten
- Für das Dressing:
- 5-6 EL Speiseöl
- 3-4 EL Weißweinessig
- 1-2 EL Senf
- 4 EL gehackte gemischte Kräuter
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- Zucker
Schritt
- 1Penne nach Packungsanweisung zubereiten und etwas abkühlen lassen.
- 2Thunfisch und Bonduelle Junge Erbsen abtropfen lassen.
- 3Cornichons in feine Scheiben schneiden.
- 4Kirschtomaten waschen und halbieren.
- 5Zutaten für das Dressing verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker pikant abschmecken.
- 6Mit den Salatzutaten vermischen, evtl. nochmal abschmecken.
Überrasche Dich selbst
Mit frischen Kräutern bestreut servieren
