Name: Spaghetti mit veganen Fleischbällchen in Paprikasauce
Prep time: PTundefinedM
Ingredients: 1 Dose Kidney Bohnen von Bonduelle (=425ml); 1 TL Tomatenmark; 1 TL Senf; 4 EL Zarte Haferflocken; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1/2 TL italienische Kräuter; Salz; Pasta:; 250g Spaghetti; 1 Paprika, kleine Würfel; 1 Zwiebel, gewürfelt; 1 EL Tomatenmark; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 EL Ahornsirup; 400 g stückige Tomaten; 1TL Oregano; 200 g pflanzliche Sahne; Salz

Zutaten

für 1 Person

1 Dose Kidney Bohnen von Bonduelle (=425ml)
1 TL Tomatenmark
1 TL Senf
4 EL Zarte Haferflocken
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 TL italienische Kräuter
Salz
Pasta:
250g Spaghetti
1 Paprika, kleine Würfel
1 Zwiebel, gewürfelt
1 EL Tomatenmark
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL Ahornsirup
400 g stückige Tomaten
1TL Oregano
200 g pflanzliche Sahne
Salz

Zutaten für 1 Person

1 Dose Kidney Bohnen von Bonduelle (=425ml)
1 TL Tomatenmark
1 TL Senf
4 EL Zarte Haferflocken
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 TL italienische Kräuter
Salz
Pasta:
250g Spaghetti
1 Paprika, kleine Würfel
1 Zwiebel, gewürfelt
1 EL Tomatenmark
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL Ahornsirup
400 g stückige Tomaten
1TL Oregano
200 g pflanzliche Sahne
Salz

Rezept mit

Kidney Bohnen

Schritt

1
Kidney Bohnen mit Wasser abspülen, abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken. Senf, Tomatenmark, Haferflocken, 2 Knoblauchzehen, italienische Kräuter und Salz dazugeben und anschließend gut vermischen.
2
Mit den Händen kleine Kugeln formen und diese in Öl in einer Pfanne 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
3
Pasta nach Packungsanleitung kochen.
4
In einer weiteren Pfanne mit etwas Olivenöl die Zwiebelwürfel anbraten. Paprikawürfel dazugeben und mitbraten. Nun Ahornsirup und Tomatenmark in die Pfanne geben und 1-2 Minuten mitrösten.
5
Stückige Tomaten, Sahne und die Gewürze hinzufügen und weitere 5 Minuten leicht köcheln lassen.
6
Pasta in die Sauce geben und mit den Kidney Bohnen-Bällchen servieren.