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Ein rundum roter Salat
Eine rosarote Liebeserklärung an den Salat! Wenn ihr gleich denkt, dass ihr eine rosarote Brille tragt, täuscht ihr euch! Das liegt an den saftigen roten Beten, Kirschen, Tomaten und dem Gartensalat!
Zutaten
für 4 Personen
1 Beutel Gartensalat von Bonduelle
1 gekochte Rote Bete
150 g Kirschen
2 Tomaten oder 200 g Kirschtomaten
1 rote Zwiebel
Für die Vinaigrette
3 EL Rapsöl
1 EL Balsamicoessig
1 EL grobkörniger Senf
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 gekochte Rote Bete
150 g Kirschen
2 Tomaten oder 200 g Kirschtomaten
1 rote Zwiebel
Für die Vinaigrette
3 EL Rapsöl
1 EL Balsamicoessig
1 EL grobkörniger Senf
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zutaten für 4 Personen
1 Beutel Gartensalat von Bonduelle
1 gekochte Rote Bete
150 g Kirschen
2 Tomaten oder 200 g Kirschtomaten
1 rote Zwiebel
Für die Vinaigrette
3 EL Rapsöl
1 EL Balsamicoessig
1 EL grobkörniger Senf
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 gekochte Rote Bete
150 g Kirschen
2 Tomaten oder 200 g Kirschtomaten
1 rote Zwiebel
Für die Vinaigrette
3 EL Rapsöl
1 EL Balsamicoessig
1 EL grobkörniger Senf
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Schritt
- 1Schäle die Zwiebel und schneide sie in feine Streifen. Entkerne die Kirschen und viertele sie.
- 2Halbiere die Tomaten (wenn du große Tomaten verwendest, würfele sie). Schneide auch die Rote Bete in Würfel.
- 3Gib alle Zutaten für die Vinaigrette in eine Salatschüssel und verrühre sie gut miteinander. Füge den Gartensalate, die Kirschen, die Rote Bete, die Tomaten und die Zwiebel hinzu. Vermenge alles sorgfältig miteinander und serviere deinen wunderschönen knallroten Salat!
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