Name: Erfrischender Avocado-Mango-Salat mit Kidney Bohnen
Prep time: PTundefinedM
Ingredients: Zutaten für 3-4 Personen als Beilage:; 1 reife Avocado; 1 reife Mango; 1 Dose Bunt Dazu Kidney Bohnen von Bonduelle (=106ml); 1 rote Zwiebel; 2 Frühlingszwiebel; Saft einer halben Zitrone; 3EL Olivenöl; Salz und Pfeffer

Zutaten

für 1 Person

Zutaten für 3-4 Personen als Beilage:

1 reife Avocado

1 reife Mango

1 Dose Bunt Dazu Kidney Bohnen von Bonduelle (=106ml)

1 rote Zwiebel

2 Frühlingszwiebel

Saft einer halben Zitrone

3EL Olivenöl

Salz und Pfeffer

Zutaten für 1 Person

Schritt

1
Mango und Avocado würfeln.
2
Zwiebel abziehen und ebenfalls fein würfeln.
3
Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden.
4
Kidney Bohnen, Avocado, Mango, Frühlingszwiebel, Zwiebel, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen.

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