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Rotes Thai Curry
Essen Sie gerne asiatisch? Dann lassen Sie sich von unserem roten Thai Curry in eine andere Welt entführen. Neben Hähnchenbrustfilet und Kokosmilch sorgen unsere Curry-Bohnen für das spezielle Extra.
Zutaten
für 2 Personen
1 Dose weiße Bohnen von Bonduelle (=425ml)
600 g Hähnchenbrustfilet, geschnetzelt
5 EL Currypaste, rot
6 EL Wasser
1/2 TL Maisstärke
500 g Gemüse
3 EL ÖL
5 dl Kokosmilch
50 g Nüsse (Cashew oder Erdnüsse)
2 Zweige Koriandergrün
600 g Hähnchenbrustfilet, geschnetzelt
5 EL Currypaste, rot
6 EL Wasser
1/2 TL Maisstärke
500 g Gemüse
3 EL ÖL
5 dl Kokosmilch
50 g Nüsse (Cashew oder Erdnüsse)
2 Zweige Koriandergrün
Zutaten für 2 Personen
1 Dose weiße Bohnen von Bonduelle (=425ml)
600 g Hähnchenbrustfilet, geschnetzelt
5 EL Currypaste, rot
6 EL Wasser
1/2 TL Maisstärke
500 g Gemüse
3 EL ÖL
5 dl Kokosmilch
50 g Nüsse (Cashew oder Erdnüsse)
2 Zweige Koriandergrün
600 g Hähnchenbrustfilet, geschnetzelt
5 EL Currypaste, rot
6 EL Wasser
1/2 TL Maisstärke
500 g Gemüse
3 EL ÖL
5 dl Kokosmilch
50 g Nüsse (Cashew oder Erdnüsse)
2 Zweige Koriandergrün
Schritt
- 1Fleisch mit Currypaste marinieren und ca. 60 Minuten in den Kühlschrank packen.
- 2Anschließend Gemüse waschen, rösten und blanchieren.
- 3Hähnchen danach anbraten, Currypaste mit Bratensatz kurz anrösten und mit Kokosmilch abschrecken, aufkochen und ziehen lassen.
- 4Gemüse, Nüsse , weiße Bohnen und Hähnchenfleisch hinzufügen und alles erhitzen.
Überrasche Dich selbst
Mit Koriander garnieren.
