Name: Salat Mediterran
Prep time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Beutel frischer Rucola von Bonduelle; 100 g Kirschtomaten; 3 EL Olivenöl; 2-3 EL heller Balsamicoessig; 1/2-1 TL Dijonsenf; 1 TL Honig; grobes Meersalz, grob geschroteter Pfeffer; 6 kleine Scheiben Parmaschinken; 10 schwarze Oliven; 80 g frische Parmesanhobel

Einfach

2 Personen

10 Min

Günstig

Zutaten

für 2 Personen

1 Beutel frischer Rucola von Bonduelle

100 g Kirschtomaten

3 EL Olivenöl

2-3 EL heller Balsamicoessig

1/2-1 TL Dijonsenf

1 TL Honig

grobes Meersalz, grob geschroteter Pfeffer

6 kleine Scheiben Parmaschinken

10 schwarze Oliven

80 g frische Parmesanhobel

Zutaten für 2 Personen

Rezept mit

Rucola

Schritt 1
Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Öl, Essig, Senf und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Bonduelle Rucola direkt aus dem Beutel auf 2 Tellern anrichten.
Schritt 4
Tomatenwürfel, Parmaschinken, Oliven und Parmesanhobel darauf verteilen, mit Dressing beträufeln und nach Wunsch mit kleinen Ciabattabrötchen servieren.

Überrasche Dich selbst

Einfach

Mittel

Schwer

< 15 min

15 - 45 min

45 min. +

Mini-Wrap-Quiche mit Goldmais
Wir lieben Quiche! Egal ob mit Mürbeteig, Blätterteig oder Wraps. Wir zeigen euch heute eine neue Variante eures französischen Lieblings.
Mediterraner Kartoffelsalat mit Borlotti Bohnen
Wir haben heute eine mediterrane Variante der klassischen deutschen Grillbeilage: der Kartoffelsalat.
Süßkartoffel Avocado Bowl mit gerösteten Kichererbsen
Bowls! Das Trendfood der letzten Jahre. Zutaten ganz nach Belieben ergänzen und einfach schlemmen. Wir zeigen heute eine Variante mit Süßkartoffeln, Avocado und gerösteten Kichererbsen.