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Kürbis Salat alla Toskana
Lust auf etwas Besonderes? Wie wäre es da mit unserem Kürbis Salat mit köstlichen Kürbiskernen? Dazu ein Potpourri aus Chili, Knoblauch, Kirschtomaten und zarten Rinderfiletstreifen?
Zutaten
für 2 Personen
1 Beutel Bonduelle Gourmet Salat alla Toskana (130 g)
200g Rinderhüfte
8 Cherrytomaten
1 EL Kürbiskerne
3 EL Essig
5 EL Kürbiskernöl
1 TL gehackte Gartenkräuter
Pfeffer
Salz
Curry
Chili
1 Knoblauchzehe
200g Rinderhüfte
8 Cherrytomaten
1 EL Kürbiskerne
3 EL Essig
5 EL Kürbiskernöl
1 TL gehackte Gartenkräuter
Pfeffer
Salz
Curry
Chili
1 Knoblauchzehe
Zutaten für 2 Personen
1 Beutel Bonduelle Gourmet Salat alla Toskana (130 g)
200g Rinderhüfte
8 Cherrytomaten
1 EL Kürbiskerne
3 EL Essig
5 EL Kürbiskernöl
1 TL gehackte Gartenkräuter
Pfeffer
Salz
Curry
Chili
1 Knoblauchzehe
200g Rinderhüfte
8 Cherrytomaten
1 EL Kürbiskerne
3 EL Essig
5 EL Kürbiskernöl
1 TL gehackte Gartenkräuter
Pfeffer
Salz
Curry
Chili
1 Knoblauchzehe
Schritt
- 1Ein Beutel Bonduelle "Gourmet Salat alla Toskana" auf zwei Tellern anrichten.
- 2Cherrytomaten waschen, halbieren und mit den Kürbiskernen über den Salat verteilen.
- 3Rinderhüfte in Streifen schneiden und mit je einer Prise Salz, Pfeffer, Chili, Curry und einer ausgedrückten Knoblauchzehe gewürzt in der Pfanne anbraten.
- 4Essig, Kürbiskernöl, Salz, Pfeffer und Gartenkräuter vermischen und über den Salat träufeln.
- 5Abschließend die warmen Rinderstreifen darüber legen.
Überrasche Dich selbst
Dazu schmeckt Pumpernickelbrot mit Butter und Schnittlauch.
