Name: Spaghetti mit Linsen-Bolognese
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Dose Linsen von Bonduelle (=425ml); 1 Zwiebel; 1 Möhre; 1 EL Rapsöl; 2 TL gehackter Thymian; 500 g passierte Tomaten; 180 g Spaghetti; Salz, frisch gemahlener Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; ein paar Basilikumblätter

Zutaten

für 2 Personen

1 Dose Linsen von Bonduelle (=425ml)

1 Zwiebel

1 Möhre

1 EL Rapsöl

2 TL gehackter Thymian

500 g passierte Tomaten

180 g Spaghetti

Salz, frisch gemahlener Pfeffer

1 TL Paprikapulver

ein paar Basilikumblätter

Zutaten für 2 Personen

Rezept mit

Linsen

Schritt

1
Zwiebel abziehen und würfeln. Möhre schälen, waschen und fein würfeln.
2
Zwiebel und Möhre in einer Pfanne in erhitztem Öl ca. 2 Minuten andünsten. Thymian zufügen und mitdünsten, mit passierten Tomaten ablöschen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Linsen nach 10 Minuten Garzeit zufügen.
3
Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Linsen-Bolognese mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, auf die Spaghetti geben und mit Basilikumblättern anrichten. Nach Wunsch mit Käse garnieren.

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