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Spaghetti mit Linsen-Bolognese
Das ist der pure Genuss unserer Bonduelle® Hülsenfrüchte. Unser einfaches, schnelles und leckeres Spaghetti-Rezept mit Linsen-Bolognese vereint italienische Raffinesse mit schwäbischer Kochkultur.
Zutaten
für 2 Personen
- 1 Dose Linsen von Bonduelle (=425ml)
- 1 Zwiebel
- 1 Möhre
- 1 EL Rapsöl
- 2 TL gehackter Thymian
- 500 g passierte Tomaten
- 180 g Spaghetti
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- ein paar Basilikumblätter
Zutaten für 2 Personen
- 1 Dose Linsen von Bonduelle (=425ml)
- 1 Zwiebel
- 1 Möhre
- 1 EL Rapsöl
- 2 TL gehackter Thymian
- 500 g passierte Tomaten
- 180 g Spaghetti
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- ein paar Basilikumblätter
Schritt
- 1Zwiebel abziehen und würfeln. Möhre schälen, waschen und fein würfeln.
- 2Zwiebel und Möhre in einer Pfanne in erhitztem Öl ca. 2 Minuten andünsten. Thymian zufügen und mitdünsten, mit passierten Tomaten ablöschen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Linsen nach 10 Minuten Garzeit zufügen.
- 3Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Linsen-Bolognese mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, auf die Spaghetti geben und mit Basilikumblättern anrichten. Nach Wunsch mit Käse garnieren.
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